otro inciso mientras llegan las fotos del fin de semana...
dedicado a Rafa y a Gonzalo...

ayer, por primera vez, hice paella...
fui a comprar comida y acabe en un sitio donde venden de todo menos comida... asi que me hice con una sarten de verdad (la que me compre la semana pasada ahora parece de juguete...) 28 cm de diametro, antiadherente, de oferta (para variar) 500 yenes (poco mas de 3 eurillos), cuchara de madera, en fin, cositas de cocinar... asi que me fui, que estaba al lado, a por el pollo, y otras cosas de paella...
a las 2 llegaba a la residencia, javier estaba casi comiendo, no podia esperar mas... le digo, tranquilo, habemus paellen... o mejor dicho, paelleren... que gran compra, una sarten!!
y javier (valenciano de pro) casi se emociona ante la primera paella en japon... (sobre todo por estar rodeado de japonesas y coreanas...) saco todo el instrumental quirurjico, comida, todo... meto la sarten al fuego, aceite y todo para dentro... javier que grita, pero que haces!! hay que freir primero la carne... bla bla bla (no os recuerda algo esto??) y yo, a lo mio, echo el arroz, mas protestas de javier que intenta hacerse con el control... pero yo contraargumento... la sarten es mia, la comida la he comprado yo, asi que lo preparo como me da la gana... y recupero el control... aunque casi le mato cuando, una vez echada el agua (fria, si, que pasa...) y con todo hirviendo, javier remueve el arroz... no me toques la sarten!!... por suerte no habia gisantes cerca...

el colorante lo trajo javier de casa, asi que quedo todo mas o menos decente, de hecho, se sorprendio mucho al comprobar que estaba bueno... las japo/coreanas dieron su aprobacion... y yo, lo que me asombraba era la rapidez... en 15 min. se habia cocido todo, con un poco mas de agua de lo previsto (como siempre a ojo, ante las protestas de javier, que queria medir no se que...), el tipo de arroz de aqui es lo que tiene, supongo...

los restos, a falta de perro, se los di al gato... aunque supuestamente no hay que darles de comer... (yo de eso no me he enterado, jejeje)

en los postres, discutimos (poco) sobre las formas de hacer la paella, y sobre todo al intentar explicar al aforo, la composicion de la autentica... javier hizo valer sus derechos de nacimiento, valenciano, jejeje, pero yo me remiti a los hechos... asi que todo quedo en un futuro concurso de paellas... las coreanas se apuntaron rapidamente como juezas... no te jode!!

voy a ver que me cuentan... hoy nos presentan las clases de japones!!! dentro de una hora...
no os imaginais que horario! super intensivo, de 9 a 16, y horita para comer...

luego, mas!